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- 04-10-2019
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Après discussion avec Môssieur Monmari, Madeoiselle Mameilleureamie, nous avons un goût différent pour l'accompagnement de nous sushi.
Lui, sauce soja salée, elle sauce soja sucrée et moi, gingembre mariné. Et vous ?
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Je m'en fous pas mais je n'en ai jamais mangé haha
J’en mange avec la sauce salée à la japonaise (la sucrée est une invention européenne) après je trouve que toutes les sauces sont bonnes
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- 04-10-2019
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Merci de votre participation d^_^b
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- 07-02-2013
- 9142 Messages
miakink :
J’en mange avec la sauce salée à la japonaise (la sucrée est une invention européenne) après je trouve que toutes les sauces sont bonnes
Absolument pas, il existe beaucoup de sauce soja sucré dans différentes régions asiatiques. Et il faut avoir a l'esprit que les sauce soja pour le marché occidentale sont le bas de gamme de ce qui peut se faire en asie.
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- 06-07-2017
- 4896 Messages
Je ne me suis jamais fait de sushi pour ça ! .... Je dois sortir ? 
Penser est difficile, c'est pourquoi la plupart se font juges. (Carl Gustav Jung)
Tilia TV :
miakink :
J’en mange avec la sauce salée à la japonaise (la sucrée est une invention européenne) après je trouve que toutes les sauces sont bonnes
Absolument pas, il existe beaucoup de sauce soja sucré dans différentes régions asiatiques. Et il faut avoir a l'esprit que les sauce soja pour le marché occidentale sont le bas de gamme de ce qui peut se faire en asie.
Oui pardon je me suis mal exprimée c’était dans le sens que la sauce sucrée au japon n’est pas utilisée pour manger avec les sushis du moins c’est ce que je sais. Après je peux toujours me tromper 🤷🏽♀️
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- 04-10-2019
- 1518 Messages
megalosex :
Je ne me suis jamais fait de sushi pour ça ! .... Je dois sortir ?
Je vais me réunir avec mn Moi, mon ça, mon égo et mon surmoi, et nous de ferons part de notre décision. d^_^b
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- 04-10-2019
- 1518 Messages
enviedivresse :
J'ai jamais goûté..
Après, il faut se lancer. Moi, je n'aime pas le poisson… enfin, sauf le saumon cru. C'est une des rares choses pour lesquelles je remercie mon ex.
Pour commencer, si tu veux y goûter, je te conseille le poisson en sashimi, juste le poisson coupé en fine lamelle, comme ça tu auras le goût du poisson sans rien d'autre et tester plusieurs poissons différents.
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- 04-10-2019
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miakink :
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miakink :
J’en mange avec la sauce salée à la japonaise (la sucrée est une invention européenne) après je trouve que toutes les sauces sont bonnes
Absolument pas, il existe beaucoup de sauce soja sucré dans différentes régions asiatiques. Et il faut avoir a l'esprit que les sauce soja pour le marché occidentale sont le bas de gamme de ce qui peut se faire en asie.
Oui pardon je me suis mal exprimée c’était dans le sens que la sauce sucrée au japon n’est pas utilisée pour manger avec les sushis du moins c’est ce que je sais. Après je peux toujours me tromper 🤷🏽♀️
En effet, elle est plutôt utilisée pour la viande.
Mademoiselle Mameilleureamie fait l'inverse : soja sucré pour le poisson et salé pour la viande.
Petite note pour les amateurs : On ne trempe pas le riz dans le soja mais juste le poisson.
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- 24-04-2016
- 3098 Messages
sauce soja salée pour moi que ce soit pour les maki nigiri sashimi et autre chirashi.
Dernière modification par julien66000 (Le 02-06-2020 à 19h52)
- 11-11-2012
- 254 Messages
C'est une hérésie de manger ses sushis avec de la sauce sucrée haha. Gardons les traditions culinaires #saucesalee
Tout vrai regard est un désir ; Mais le désir n'est rien si l'on n'espère.
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